Herkullinen mansikka, jolla on paljon etuja

10 hyötyä mansikasta

Anna immuniteettisi lisäys

"Mansikat ovat erinomainen C-vitamiinin lähde", sanoo Torontossa sijaitseva rekisteröity ravitsemusterapeutin Madeleine Edwards. Useimmilla nisäkkäillä - lukuun ottamatta ihmisiä - on kyky tuottaa C -vitamiinia luonnollisesti, minkä vuoksi on niin tärkeää saada päivittäinen vaatimus. "Yksi annos sisältää 51,5 mg C -vitamiinia - noin puolet päivittäisestä vaatimuksestasi", Edwards sanoo. "Tuplaa tarjoilu yhdelle kupille ja saat 100 prosenttia." C-vitamiini on tunnettu immuniteettivahvistin, samoin kuin voimakas, nopeasti toimiva antioksidantti.

Säilytä terveellinen visio

Mansikoiden antioksidanttiominaisuudet voivat myös auttaa kaihien estämisessä - silmälinssin ylittämisen -, mikä voi johtaa sokeuteen vanhemmassa iässä. Silmämme vaativat C-vitamiinia suojaamaan niitä altistumiselta vapaiden radikaaleille auringon ankarilta UV-säteiltä, ​​jotka voivat vahingoittaa linssissä olevaa proteiinia. C -vitamiinilla on myös tärkeä rooli silmän sarveiskalvon ja verkkokalvon vahvistamisessa. 

Vaikka suurten C -vitamiiniannoksien on havaittu lisäävän yli 65 -vuotiaiden naisten kaihi -riskiä, ​​tutkijat Karolinska Institutet Tukholmassa Huomaa, että riski liittyy C -vitamiiniin, joka on saatu lisäravinteista, ei C -vitamiinista hedelmistä ja vihanneksista.

Torjua syöpä

C -vitamiini on yksi antioksidantteista, jotka voivat auttaa syövän ehkäisyssä, koska terveellinen immuunijärjestelmä on kehon paras puolustus. Toinen fytokemiallinen, jota kutsutaan ellagiinihapoksi - myös mansikoista - on toinen. "Ellagiinihapon on osoitettu tuottavan syövän vastaisia ​​ominaisuuksia, kuten syöpäsolujen kasvun tukahduttamisen", Edwards sanoo. "Mansikat sisältävät myös antioksidantteja luteiinia ja zeathansineja. Antioksidantit ovat vapaiden radikaalien kestäjät ja neutraloivat mahdollisesti negatiiviset vaikutukset, joita heillä voi olla soluihimme", hän sanoo.

Pidä ryppyjäsi loitolla

C -vitamiinin voima mansikoissa jatkuu, koska se on elintärkeää kollageenin tuotannossa, mikä auttaa parantamaan ihon joustavuutta ja kestävyyttä. Koska menetämme kollageenin ikääntyessä, C-vitamiinirikkaiden ruokien syöminen voi johtaa terveellisempaan, nuoremman näköiseen ihoon. Mutta C-vitamiini ei ole ainoa luonnollisesti esiintyvä ryppytaistelija, joka löytyy tästä hedelmästä. Korean tasavallan Hallym-yliopiston tutkijat päättelivät, että ellagiinihappo esti näkyvästi kollageenin tuhoamisen ja tulehduksellisen vasteen-kaksi suurta tekijää ryppyjen kehityksessä-ihmisen ihosoluissa jatkuvan altistumisen jälkeen ihoa vahingoittaville UV-B-säteille.

Laske kolesterolia

Sydämen ja aivohalvauksen säätiön mukaan sydänsairaus on yksi johtavista kuoleman syistä kanadalaisten naisten keskuudessa. Onneksi mansikoiden edut sisältävät voimakkaita sydämen terveysvahvistimia. "Ellagiinihappo ja flavonoidit - tai fytokemialliset - voivat tarjota antioksidanttivaikutuksen, joka voi hyödyttää sydämen terveyttä eri tavoin", Edwards selittää. "Yksi tapa sisältää alhaisen tiheyden lipoproteiinin tai LDL: n-huonon kolesterolin vaikutuksen torjumisen veressä, mikä aiheuttaa plakin rakentamisen valtimoissa. Toinen tapa on, että ne tarjoavat anti-inflammatorisen vaikutuksen, joka on myös hyvä sydämelle."

Vähentää ärsyttäviä tulehduksia

Mansikoissa löydetyt antioksidantit ja fytokemikaalit voivat myös auttaa vähentämään nivelten tulehduksia, mikä voi aiheuttaa niveltulehduksia ja voi myös johtaa sydänsairauksiin. Harvardin kansanterveyskoulun suorittama tutkimus osoittaa, että naisilla, jotka syövät vähintään 16 mansikoita viikossa

Säätele verenpainettasi

Kalium on jälleen yksi sydämen terveellinen ravintoaine, ja 134 mg annosta kohden mansikoita pidetään Alberta Health Services -palvelun mukaan ”keskipitkänä lähteenä”. Kalium voi auttaa säätelemään verenpainetta ja voi jopa auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta toimimalla puskurina natriumin kielteisiä vaikutuksia vastaan. Nämä vaikutukset LDL: n, tulehduksen ja korkean verenpaineen vähentämiseen, nämä mansikoiden edut ovat ansainneet pienille hedelmille otsikon yhtenä sydämenterveisimmistä hedelmistä, joita voit syödä.

Lisää kuidun saantia

Kuitu on välttämättömyys terveelle ruuansulatukselle, ja mansikat sisältävät luonnollisesti noin 2 g annosta. Kuitujen puutteen aiheuttamia ongelmia ovat ummetus ja divertikuliitti - suolen tulehduksen, joka vaikuttaa noin 50 prosenttiin yli 60 -vuotiaista ihmisistä. Kuitu voi myös auttaa tyypin 2 diabeteksen torjumisessa. "Kuitu auttaa hidastamaan sokerien (ts. Glukoosin) imeytymistä veressä", Edwards sanoo. "Seurauksena diabeteksen hallinnoivat aikuiset voivat nauttia mansikoista - maltillisesti - ruokavaliossaan." 

Apua painonhallinnassa

Terveellisen painon ylläpitäminen on yksi parhaimmista puolustuksista tyypin 2 diabeteksen ja sydänsairauksien suhteen, puhumattakaan pelkästään hyvästä hyvinvoinnistasi. "Mansikat ovat luonnollisesti vähän kaloreita (noin 28 kaloria annosta kohti), rasvaton ja vähäinen sekä natriumissa että sokerissa", Edwards sanoo. "Mansikat sisältävät luonnollisia sokereita, vaikka kokonaisokerit ovat melko alhaiset 4 grammaa annosta kohti-ja hiilihydraattipitoisuus on alle puolet leipäviipaletta. Kolminkertaista palveluksesi 1,5 Cupille ja sinulla on välipala, joka on alle 100 kaloria ja paljon terveellisempiä kuin ne, jotka on pakattu 100-kalorilevy!" Lisää mansikat johonkin näistä matalakalvoista smoothie-resepteistä ja sinulla on täydellinen aamiainen tai välipala.

Auttaa edistämään synnytyksen edeltävää terveyttä

Folaatti on B-vitamiini, jota suositellaan raskaana oleville tai yrittäville naisille, ja mansikat ovat hyvä lähde 21 mg annosta. Folaatti on välttämätöntä raskauden varhaisessa vaiheessa auttamaan vauvan aivojen, kallon ja selkäytimen kehittymisessä, ja mansikoiden foolihappo voi auttaa estämään tiettyjä syntymävaurioita, kuten spina bifida.