On pakastekuivattuja hedelmiä, jotka ovat hyviä diabeetikoille

Jos sinulla on diabetes, joku on todennäköisesti sanonut, että sinun ei pitäisi syödä hedelmiä. Koko tuoreet hedelmät ovat täynnä kuitua, vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, mikä tekee niistä ravinnepitoisen ruokaryhmän, joka voi varmasti olla osa terveellistä diabeteksen hoitosuunnitelmaa. Diabeteksen ihmisten tulisi kuitenkin olla varovaisia, koska tietyntyyppiset hedelmät voivat vaikuttaa verensokeritasoon enemmän kuin toiset. 

Sinun on opittava, mitkä hedelmät vaikuttavat sinuun eniten, tehdään älykkäitä päätöksiä kuluttamistasi hedelmistä ja ymmärrettävä oikeat annoskokot. Kun valitset hedelmiä, yritä pysyä hedelmissä, jotka tarjoillaan jokaisen aterian tai välipalan kanssa ja syö hedelmiä vain pieninä annoksina. 

Muista, että yksi hedelmäaine on noin 15 grammaa hiilihydraatteja, joten voit syödä hedelmiä yhden annoksen rajan sisällä. Hedelmien määrä, jota voidaan kuluttaa tässä annosrajassa, riippuu hedelmätyypistä. 

Tämä on erityisen tärkeää, jos sinulla on verensokeriongelmia, kuten diabetes tai yrität laihtua. Kun syöt kuivattuja hedelmiä, varmista, että kiinnität 1/4 kuppia annosta kohti ja syöt sen pähkinöillä, mikä auttaa vähentämään insuliinivastetta tasapainottamalla sokeripitoisuutta proteiinilla ja terveellisillä rasvoilla. Sinulla on paremmat mahdollisuudet pitää verensokerisi hallinnassa, jos pystyt yhdistämään hedelmiä proteiinien ja rasvojen kanssa eri tavoin, kuten täyte juustomassa ananas, lisäämällä marjoja proteiinien smoothie -upottamiseen tai omenan viipaleiden upottamiseen pähkinävoilla tai tahiniin. Jos sinulla on diabeteksen verensokeriongelma ja vältetään kuivia hedelmiä ja mehua, on helpompaa pitää se hallinnassa. 

Asioiden pahentamiseksi kuivatut hedelmät sisältävät ylimääräistä sokeria, mikä voi johtaa verensokeritasojen nousuun, etenkin makeissa tuotteissa. 

Sulfiittejä käytetään usein myös hedelmien säilyttämiseen ja sen estämiseen ruskeaksi, mutta tuoreet hedelmät ovat paljon herkempiä sulfiitteille kuin kuivatut hedelmät sen korkean sokeripitoisuuden vuoksi. 

Kuivattu hedelmäja hedelmämehu sisältää enemmän sokeria kuin tuoreita tai jäädytettyjä hedelmiä ja yleensä nostavat verensokeria helpommin. Pienen sokerin hedelmien valitseminen ja korkean sokerin hedelmien kunnioittaminen on hyödyllinen apu diabeetikoille. 

Kuitu on hiilihydraatteja, joita keho ei absorboi, mikä tarkoittaa, että ne eivät lisää verensokeria. American Diabetes Association rohkaisee ihmisiä, joilla on prediabetes tai diabetes, syömään korkeakuituista ruokavaliota, myös hedelmiä. Tietoisuus korkean ja matalan sokerin hedelmien ja vihannesten välisistä eroista voi auttaa diabeetikoita tekemään tietoisia ruokavalintoja terveellisen verensokeritason edistämiseksi. 

Ruokavaliokuitu voi myös auttaa vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, ​​joilla molemmilla on suurempi diabeteksen riski. Keho absorboi kuidun kuiturikkaiden elintarvikkeiden, kuten hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden muodossa, jotka hallitsevat verensokeria. 

Diabetespotilaita käsketään usein olla syömättä hedelmiä, koska se lisäisi heidän verensokeria. Hiilihydraateilla on negatiivinen vaikutus verensokeritasoihin ja ne voivat kääntää verensokerin ylös tai alas heti, kun ne syödään. 

Diabeetikoille voi olla hyödyllistä tietää, mitkä hedelmät sisältävät korkeaa tai matalaa sokeria ja mitä muita asioita on otettava huomioon valitessaan hedelmiä diabetekselle. Voit myös nauttia hedelmistä muiden ruokien, kuten pähkinöiden, siementen, hedelmien ja vihannesten kanssa. 

Niille, joilla oli diabetes, käskettiin todennäköisesti rajoittaa makeaa sokeria ja syömään pala hedelmää sokerilla täynnä olevien ruokien, kuten bataattien, maissin tai makean teen sijasta.

Tuoreet hedelmät ovat aina hyvä vaihtoehto sisällyttää ruokavalioon, mutta rajoittaa hiilihydraatteja ja sokereita. Kuivattuja hedelmiä voidaan rajoittaa myös kaloreita ja kaloreita annosta kohti, American Diabetes Associationin (ADA) mukaan. 

Jos sinulla on diabetes, kuivatut hedelmät voivat silti olla osa terveellistä ruokavaliota niin kauan kuin valitset matalan sokerin hedelmät, valitset hedelmiä ja vihanneksia ja kiinnität huomiota annoskokoosi. Kuivattujen hedelmien sokerin määrästä on joitain huolenaiheita, mutta makeuttamattomassa versiossa sokeria esiintyy luonnollisesti eikä sillä ole merkittävää vaikutusta glykeemiseen vasteeseen. Kuivatut hedelmät voidaan myös makeuttaa lisätyllä sokerilla, joten diabeetikot voivat joutua rajoittamaan niitä. 

New Yorkin ravitsemusterapeutit sanoivat: ”Älä pelkää kuivattuja hedelmiä, vaan valitse makeuttamattomat lajikkeet, koska ne ovat luonnollisesti makeita. 

On hyvin tiedossa, että diabeteksen ihmisten tulisi syödä erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia ravitsemuksen ja terveyden optimoimiseksi. Hedelmät ovat yleensä terveellistä syömiskäyttäytymistä, joka liittyy terveellisiin verensokeritasoihin ja alhaiseen glykeemiseen indeksiin, mikä tarkoittaa, että verensokerin ja verenpaineen nostamisriski on alhaisempi. Monet hedelmät ja vihannekset sisältävät merkittäviä määriä kuitua ja monia hyödyllisiä mikroravinteita, mukaan lukien vitamiinit ja mineraalit. 

Mutta monilla ihmisillä on vaikeuksia syödä hedelmiä ja vihanneksia, erityisesti tuoreita, jotka yleensä syödään pian oston jälkeen.