Freeze -kuivattujen hedelmien edut

Freeze -kuivattujen hedelmien edut

Etsitkö täydellistä välipalaa lapsesi lounaslaatikosta tai hienoa lisäystä jälkiruokaan, jäädyttävät hedelmät voivat olla etsimäsi ratkaisu. Nämä välipalat tekevät maut ja hedelmien tuoreus, ja ne antavat loistavan lisäyksen mihin tahansa ateriaan. Lisäksi sokeripitoisuus ei ole niin korkea kuin saatat odottaa, joten saat kaikki herkullisen välipalan edut.

Sokeripitoisuus

Tuoreihin hedelmiin verrattuna pakastekuivattuja hedelmiä on ravitsevampaa ja sisältää vähemmän sokeria. Sinun on kuitenkin oltava tietoinen siitä, että se on erittäin keskittynyt hedelmämuoto. Tämä tarkoittaa, että on parempi kuluttaa pieni osa siitä suureen verrattuna.

Palautuskuivatut hedelmät tuotetaan kuivaamalla tuoreiden hedelmien vesipitoisuus. Tämä tehdään asettamalla hedelmät jäätymisen alapuolelle tyhjiökammioon. Tätä menetelmää kutsutaan lyofilisaatioksi. Tämä prosessi auttaa vangitsemaan hedelmien ravintoaineet tuhoamatta niitä. Se vähentää myös kosteuden määrää, joka selittää miksi tuotteella on paljon kevyempi ja raikkainen rakenne.

Paras osa pakastekuivattujen hedelmien suhteen on, että ne voidaan sisällyttää aterioihin tai jälkiruokiin. Niitä on helppo varastoida, ja niitä voi nauttia päivistä tai jopa viikkoja myöhemmin. Heillä on myös rapea rakenne, joka lisää hauskan kierroksen mihin tahansa ateriaan.

Jotkut hedelmät ovat luonnollisesti runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Esimerkiksi rusinat ovat hyvä raudan ja kaliumin lähde. Nämä kaksi elementtiä auttavat suojelemaan sydäntäsi ja keuhkojasi. Ne voivat myös auttaa hillitsemään verensokeriasi.

Jotkut kuivatut hedelmät ovat myös hyvä kuidun lähde. Tämä ravintoaine auttaa säätelemään ruokahaluasi, mikä puolestaan ​​alentaa paksusuolen syövän ja sydänsairauksien riskiä. Se pitää myös kolesterolitasosi alhaisena.

Kuivatut hedelmät ovat myös hyvä antioksidanttien lähde. Näitä yhdisteitä löytyy useimmissa kasvisruoissa ja ne auttavat torjumaan vapaiden radikaalien vaurioita kehossa. Ne voivat myös vähentää ihon hapettavia vaurioita. Ne ovat loistava vaihtoehto keinotekoisille makeutusaineille, jotka voivat olla vaarallisia.

Kuivatut hedelmät ovat käteviä, ja ne on täynnä ravintoaineita. Mutta ne voivat myös olla epäterveellisiä, jos niitä käytetään suurina määrinä. Ne voivat aiheuttaa piikkejä verensokeritasollasi ja voivat myös johtaa painonnousuun. Siksi asiantuntijat suosittelevat kuivattujen hedelmien syömistä vain maltillisesti.

Nimi “Freeze kuivattu” voi kuulostaa markkinointialueelta, mutta se on oikeastaan ​​tieteellinen termi, joka tarkoittaa, että hedelmät säilyvät ilman lämpöä. Tämä helpottaa kuljetusta.