Mikä vaikutus pakastekuivattulla kurpitsajauheella on

Pumpkin Flour on tällä hetkellä yksi suosituimmista jalostetuista tuotteista formuloitujen elintarvikkeiden tuotantoon. Sokeri on tärkein ainesosa, koska se vaikuttaa kurpitsajauhojen makuun, tekstuuriin ja tekstuuriin sekä sen ainesosien laatuun. Se voidaan tallentaa helposti pitkään ja se saavutetaan kuivumalla kuumassa ilmassa tai paistamalla ilmassa. Kuivaaminen on täydellinen säilytysmenetelmä, eikä se voi tehdä haittaa ruokaa. 

Ruoka- ja juomateollisuudessa kurpitsajauhetta käytetään leipomotuotteiden, makukastikkeiden maustamiseen, lisäaineena tuotteille ja leipomotuotteiden, kuten kurpitsapiirakan, sekä kastikkeiden ja kastikkeiden lisäämiseksi ja leipomotuotteiden aromien lisäämiseksi. 

Pakasta kuivattu kurpitsajauhe, patentoitua tekniikkaa, joka haihduttaa vettä hedelmistä tai vihanneksista niiden ravitsemusarvojen säilyttämiseksi, käytetään monissa tuotteissa, kuten jäätelö, jogurtti, jäätelö ja jäädytettyjä jälkiruokia. 

Yrityksen kuivaustekniikka käyttää valon aallonpituuksia vesimolekyylien kohdistamiseen ja höyrystää ne vaikuttamatta niiden kemialliseen koostumukseen tai hedelmien tai vihannesjauheen väriin. Infidri-prosessissa ei käytetä kemikaaleja, eikä siinä käytetä kuivausrumpuja, joten jauheen hedelmiin ja vihanneksisiin ei lisätty aromiaväriaineita, tästä syystä pakastekuivattujen pakastekuivien ja vihannesjauheiden väreihin ja makuihin. 

Kurpitsajauhe on hyvä terveellisen ravitsemuksen lähde, koska se on rikastettu vitamiineilla ja mineraaleilla sekä mineraaleilla, kuten kalsiumissa, magnesiumissa, raudassa, kaliumissa ja magnesiumissa. Terveyshyötyjen suhteen kurpitsajauhe auttaa vieroitusvahvistuksessa, vahvistaa immuunijärjestelmää, estää korkeaa kolesterolia, verenpainetta ja glukoositasoja ja on hyödyllistä ruuansulatusjärjestelmän vahvistamisessa. Kurpitsajauheen kysyntä on lisääntynyt viime vuosina sen terveyshyötyjen vuoksi aromina. 

Jäädyttäminen ja kuivaus, joka tunnetaan myös nimellä lyofilisaatio tai kryodehydraatio, on kuivumisprosessi, jota käytetään tyypillisesti ruoan säilyttämiseen ja siitä, että se on helpompaa kuljetukseen ja varastointiin. 

Tämä säilyttäminen on mahdollista, koska huomattavasti vähentynyt vesipitoisuus estää entsyymien tuotantoa, joka yleensä pilaa tai hajottaa ruokaa. Ruoka on suojattu pilaantumiselta varastoimalla se pakastimeen-kuivatut ruuat, jotka on suljettu kosteuden estämisen estämiseksi. Jäädyttäminen ja kuivuminen jäätymisruoka ja vähentää sitten ympäristön painetta tyhjiön läpi ja lisää tarpeeksi vettä jäädytetyn veden ja ruoan sublimointiin suoraan kiinteästä faasista kaasufaasiin.